Managers zoeken besparingen op de vloer

0 reactie(s) | Tekstgrootte:

Gerelateerd:

• Bedrijven creatief met schuld
• Bedrijven zetten ook het mes in vitale functies

De hotelketen NH Hoteles heeft in het eerste halfjaar een omzet van 602,9 miljoen euro behaald, bijna een kwart minder dan in dezelfde periode vorig jaar.

Meer efficiency
‘Personeel is onze grootste kostenpost’, zegt Arco Buijs, die bij de Spaanse hotelketen verantwoordelijk is voor onder meer de hotels in de Benelux. Op personeelskosten (ongeveer een derde van de omzet) is in Nederland inmiddels 15 procent bespaard. ‘We verlangen veel meer efficiency op de werkvloer.’ Daarom hebben de managers inclusief hijzelf meegedraaid op alle afdelingen tot het onderhoud toe. ‘Waar mogelijk hebben we de bezetting teruggebracht.’

Meetlat
Buijs vindt het gezond dat de werkdruk in deze crisistijd toeneemt. De organisatie wordt voortaan centraal aangestuurd. Alles gaat nu tegen de meetlat. ‘We willen de beste kwaliteit voor zo min mogelijk geld.’

Viersterrensegment
De hotels van NH, voornamelijk actief in het viersterrensegment en nadrukkelijk aanwezig in de steden, worden in de economische crisis dubbel geraakt. Juist in de steden en in het hogere segment vallen de klappen. ‘In Amsterdam hebben we recent een hotel gedegradeerd van vijf naar vier sterren. Bedrijven verbieden hun werknemers vijfsterrenhotels te boeken’, weet Buijs. Door een hotel te degraderen wordt ingeleverd op de kamerprijs. Dat verlies moet gecompenseerd worden door meer volume.